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#我们约饭吧#土豆烧鸡(3/12)
鸡肉冷水下锅，放入姜片，料酒
水开后捞出，洗净上面的血沫
热锅放油烧热，倒入花椒炒香
花椒捞出倒掉
放入冰糖炒出糖色
放入鸡块翻炒5分钟左右
加入老抽
加入小葱段，干辣椒翻炒2分钟左右
加入清水
加入盐调味，大火烧开转小火煮30分钟
再加入土豆块煮10分钟，尝下味道就好出锅啦
煮的很是入味哦！