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香辣烤鱼(2/3)
鲈鱼洗净,侧面划几刀,倒入生抽、料酒、盐,放入葱姜腌制一个小时
鱼放入锅中煎至两面金黄捞出! 锅中放入葱姜蒜爆炒香,放入火锅底料和配菜翻炒十分钟!加水没过菜煮一下!
把鱼放在炒好的菜上,盖上锅盖焖煮十分钟!另外一个锅中烧热菜籽油,放入干辣椒段、花椒、芝麻呛一下,倒在鱼上!就哦了