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美味的蔬菜汤(3/9)
所有食材准备好:1,鸡蛋磕入碗里搅拌成蛋液2,西红柿切小块放在碗里3,豌豆洗干净用一小碗盛着4,葱切碎,蒜瓣切碎
把内酯豆腐盒子上面一层纸撕掉,用勺子横竖划几下
冷锅倒油
放入西红柿煸炒
火候小火,继续煸炒。
加开水沒过西红柿,盖上盖子焖煮会
锅开,放入搅拌好蛋液,豌豆,蒜碎。盖上盖子继续焖煮会
第二次锅开,把之前用勺子划好的豆腐倒入汤中。小火焖五分钟就可以关火了
出锅