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凉拌黑腐竹(0/4)
黑腐竹提前温水泡发。
荷兰豆洗净撕去老根，红椒洗净切丝
锅中注水烧开，倒入荷兰豆、红椒丝、黑腐竹焯至断生（不要过久）捞出过凉沥干水分
将荷兰豆丝、红椒丝、黑腐竹倒入容器内，调入适量盐，生抽、陈醋、糖、辣椒油、香油搅拌均匀入味装盘即可