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虾干烧丝瓜(9/10)
丝瓜去皮，洗净切条，虾干也洗一下
锅里倒入适量食用油
油烧热后，倒入丝瓜翻炒几下
再倒入虾干
翻炒片刻后，加入少许清水（加入少量清水就可以了，因为丝瓜也会出水）
盖上盖子，大火烧开后转中火，烧5-6分钟左右
丝瓜烧好后，加入1小勺盐（盐要放少点，虾干里也含有盐分）
再加入1小勺鸡精，搅拌均匀即可
起锅装碗
一份鲜美可口的虾干烧丝瓜就做好啦！