①包菜一片一片摘下来洗干净撕成块。加盐腌制。 ②青椒，蒜切片 ③准备好无油无水的罐头瓶，把腌过包菜控水放进去，放入糖，按压瓷实后倒入开水，晾凉后盖盖密封，2天后即可食用。