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花开富贵蘑菇(1/9)
刚出芽的蘑菇。
三天之后就长到这么大了。
感觉再不收割的话就不好吃了。
我错了，我把它们摘下来之后在冰箱里面放了一天多，结果就变成这个样子了。不过吃起来还是蛮好的，而且他们这个样子比较便于我操作。
先把蘑菇放到热水里烧开。过一下水让蘑菇更软，然后把所有的水挤掉。 把蘑菇撕成一条一条的，但根部不撕断。
打了一个鸡蛋，加了两勺的淀粉。再调一点点水。
把蘑菇蘸一下蛋液，然后都开放到油锅里，炸炸的时候要注意把每一个蘑菇分开。
出锅再撒一点椒盐。
摆成美美的样子。