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#我们约饭吧#黑椒魔芋炖鸭腿(4/6)
鸭腿洗干净，去皮。
鸭肉切条。
魔芋切条，沸水煮三分钟，清水浸泡
鸭皮鸭油煸炒出油后，扔出去。倒入鸭肉条翻炒变色，烹料酒生抽老抽，加热水炖煮片刻，放入黑椒酱汁。
汤汁浓稠后，放红椒和西芹段翻炒片刻。
放入西芹叶子翻炒，盛出。