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奶香小馒头(5/7)
准备好材料，酵母用少量温水化开。所有材料都放进盆里，用筷子搅拌成絮状。双手粘满橄榄油揉面可以防止粘手。
可以手动揉面，边撒粉边揉面，可以使劲撒粉，揉5-10分钟，拿盖子或保鲜膜盖住，发酵至两倍大。
用擀面杖擀成长方形，再将短的一边开始卷起来，卷成长条，分割。两边我揉成圆形。
上蒸笼，二发。
大火上气后，中火10-15分钟即可，关火后，闷5分钟。
两盘。
出锅啦，沾炼奶超好吃