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山药木耳(1/6)
准备所需的食材,山药切片后泡水里,不然容易变色。忽略蒜片,后来我没放 ,想放的话起锅前放就行。
不粘锅里下少许的油,尽量选择不粘锅炒山药,普通的锅容易粘锅。油热放入山药片翻炒几下。
接着加入黑木耳,加入食盐,翻炒几下。
加入一小碗水,盖锅盖焖煮。
看着水分烧的差不多了,山药也熟了,最后把枸杞放入,加味精调味。
放入枸杞点缀一下色彩更好看。