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大黄米蜜豆粽子(2/9)
将黄米洗净，泡1晚上，江米泡4小时。粽叶提前一晚冷水泡软，用水煮沸5分钟待用。
江米和黄米混合。
放上蜜豆，搅拌均匀。
取两片粽叶，转2圈，做成羊角状，底部尖角处裹紧。
放入食材，尖角处，用筷子压实。然后将米填满，最后再用勺子压实。
封口，把各个角裹严实。
用线捆好如图，把角的位置要捆住。
码放到高压锅，我还包了小枣的，是四角粽。加水末过粽子，压上屉，盖盖子，上气40分钟左右。
出锅了。