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韩式辣炒鱿鱼(
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阿根廷鱿鱼挺大只的,用开水焯熟后,去掉表面颜色较深的一层皮,洗净切块处理。
鱿鱼块切成薄薄的鱿鱼条。
姜蒜切末。
将鱿鱼条和姜蒜、辣椒酱和芝麻粒拌匀,可以放少许盐。
开中火,锅中倒入适量油,拌好的鱿鱼下锅,轻轻翻炒两分钟,滴入少许醋,翻炒均匀。
盛出后撒上少许葱花就更好看啦。