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爆炒鱿鱼须(4/10)
准备食材-鱿鱼须洗净；圆葱/芹菜/小米辣/线椒大蒜/葱/姜切好
锅内热水烧开后放入大葱/姜片和适量料酒
放入鱿鱼，大火煮沸后快速捞出，不要煮的太久不然老了就咬不动了
盛出来后过凉水备用
炒锅内放油炒香大蒜/葱丝/辣椒
放入洋葱炒软
倒入鱿鱼须大火翻炒
沿着锅边倒入适量生抽翻炒
撒适量十三香粉/孜然粉/孜然粒翻炒，最后放入芹菜段
出锅装盘