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蜜汁鸡腿肉(5/6)
鸡腿洗净沥干水分，剔掉骨头，去皮去油，鸡肉切块，姜切片，蒜切成蒜末或者压成蒜泥
酱汁倒入鸡肉中，放入姜片和蒜末抓均或者拌匀，腌20分钟以上
鸡皮和鸡油可以炼油，留着炒菜很香哦！
平底不粘锅内放少许油（用以前炼的鸡油），放入腌好的鸡肉中火煎至两面有些焦黄
过一会就翻个面，多翻几次，多出来的腌鸡肉的酱汁可以倒入，上色了转小火，煎至两面焦黄就可以了
摆盘，撒些熟芝麻就可以上桌啦！