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椒盐花卷(4/16)
面粉，水，酵母混合揉成面团，发2小时
把发好的面揉成团，再擀成长方形面皮
面皮上刷油
撒上椒盐
卷成卷
切成2厘米左右宽的剂子
两个剂子上下摞在一起
用筷子从中间压一下
两端捏上粘合
就是这个样子
锅屉刷油放上花卷，醒8分钟
大火蒸25分钟
关火后过5分钟揭锅盖
两屉花卷
加上花椒面的花卷很香
蒸好后冻冰箱，早餐吃多少再拿出上锅蒸8分钟就可以了