芹菜肉丝炒香干(
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准备食材清洗干净，拍蒜沫，香干切小条，瘦肉切小条，芹菜切小段。
芹菜烧开水烫半分钟,捞起沥干水,
热锅下油，倒入蒜沫和肉丝翻炒均匀，炒至肉断生
倒入芹菜翻炒2分钟
倒入香干翻炒均匀
调味啦！倒入一点点盐，黄豆酱，生抽，老抽，耗油翻炒均匀，
调味翻炒均匀，如果太干了，可以加一点开水翻炒至收汁,不用勾芡也可以滴
收汁完成了，不要收干了，要留一点点哦！ 超好下饭的，可以吃两碗饭
