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超级简单的自制杏罐头(4/6)
把鲜杏洗净去皮
用刀子沿着中间的线转一圈然后分开把核去掉
准备几个干净的玻璃瓶子，热水煮过消毒，然后倒置控干水分
把处理好的杏肉放到瓶子里，每个瓶子放2勺白砂糖，5个冰糖，白砂糖增加甜度，冰糖可以让糖水更粘稠
锅里放水，水开后把笼屉放上蒸15分钟
15分钟之后出锅，趁热盖上瓶盖，倒控过来放置，使瓶子里真空，常温保存，可以存放一年左右