超级简单的自制杏罐头(
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把鲜杏洗净去皮
用刀子沿着中间的线转一圈然后分开把核去掉
准备几个干净的玻璃瓶子,热水煮过消毒,然后倒置控干水分
把处理好的杏肉放到瓶子里,每个瓶子放2勺白砂糖,5个冰糖,白砂糖增加甜度,冰糖可以让糖水更粘稠
锅里放水,水开后把笼屉放上蒸15分钟
15分钟之后出锅,趁热盖上瓶盖,倒控过来放置,使瓶子里真空,常温保存,可以存放一年左右