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香煎土豆火腿(1/13)
土豆切块
放热水中焯两分钟
捞出控干水分备用
火腿肠滚刀切丁
锅内倒油，烧热，油多一点
倒入火腿，土豆
碗中放入一勺孜然，半勺辣椒粉
一小勺盐，混合均匀
土豆火腿煎至金黄
倒出多余油
放点芝麻翻炒片刻
关火，倒入混合的材料，翻炒均匀
出锅～装盘