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爆炒龙虾尾(
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龙虾买回来洗干净,锅里放水,料酒,葱姜,焯龙虾,剥出虾仁,我这里是三斤龙虾剥出来的量
洋葱青椒切丝备用
锅里倒油,爆香葱姜蒜,放豆豉,倒入虾尾翻炒,加入料酒,盐,生抽,耗油,加入一点点清水略煮下
放入洋葱青椒翻炒,加糖和鸡精
成品
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