煎鱼排(
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巴沙鱼柳加入料酒，蛋清，烧烤酱，盐，抓匀腌制片刻。
生粉混合少量盐，放入鱼柳翻滚均匀沾满生粉。
起油锅转中火，拎起鱼柳抖掉余粉，煎至两面金黄即可。
外酥里嫩，解馋！
(其他调味料按自身口味需求添加，家有幼童肠胃弱调味不易过重)
