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披萨(5/11)
1.首先准备材料，面粉过筛。
2.把所有的粉类倒入到缸内，然后倒入少量的水进去，开始搅拌。
3.用慢速一直搅拌到面团光滑，没有多余的面粉在面缸的旁边就可以开快速啦！
4.待面团搅拌均匀不粘缸就可以放盐。
5.面团搅到这种程度就可以啦。
6.然后将面团拿出来，就可以分剂子啦！
7.9寸的模具就120克一个剂子，12寸披萨就分220克的剂子。然后分好剂子之后可以先放在室温发酵一下，然后在做下一步！
8.之后呢就是擀披萨啦，我没有用擀面杖，我是直接用手的方式，先把旁边四周按压一下，然后呢就可以两只手拉动面的两边，慢慢的去弄它就可以将面团达到想要的尺寸，不过呢如果你不会的话还是用擀面杖更快一些。
9.然后就可以放入披萨盘啦，将四周和披萨盘用手按压好，然后刷上一层炼奶（也可以用番茄酱）
10.然后就是铺上一层榴莲肉，然后放上马苏里拉奶酪均匀的铺上。
11.然后用300/250的温度烤个六分钟就可以拿出来啦，因为我的饼底很薄，所以吃起来有种脆脆的口感，加上榴莲的香味真的很不错哦！如果说大家想吃厚一点的披萨底，那么就可以把剂子的克数加一些就可以。