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椒盐蒜香鸡柳(
1
/8)
鸡胸肉切小条,加入蚝油,生抽,料酒,蒜末腌制
炸之前加入淀粉
全部包裹住一层
中小火,放入鸡柳
煎至两面金黄捞出
等全部煎一遍后再到入油锅煎第二次
出锅,底部垫吸油纸,上面也用吸油纸吸取一点油,趁热撒椒盐
完成