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烤箱版|烤毛蛋/烤鸡翅(2/4)
①毛蛋提前煮熟，剥蛋皮 ②烤盘上铺一层锡纸，均匀涂上薄薄一层油植物油。
①毛蛋放入烤盘中，每个毛蛋都均匀涂一层植物油。 ②上下管220℃，烘烤30分钟后翻面， ③继续烘烤30分钟。
调烧烤料： 3勺蚝油+1勺生抽+1勺料酒+半勺十三香+1少花生酱+适量孜然 还可以再加入葱花&香菜碎
将毛蛋表面均匀涂上烧烤料（喜欢辣还可以再最后撒一些辣椒粉），再在烤箱中烤5分钟。