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红烧排骨(7/7)
排骨热水焯一下去除血水,洗净备用
锅内放油葱姜爆锅
倒入排骨翻炒一下
加入蚝油,味极鲜翻炒均匀
加水稍微多一些,加入陈皮,白芷,肉桂,香叶,草果,糖,一点老抽小火慢炖
汤汁收的差不多了,开大火收汁
出锅