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#我们约饭吧#《生煎黄花鱼》(4/6)
1.备好葱丝、姜丝。
2.把去头黄花鱼，从背部用刀片开，鱼肚子连在一起。倒入料酒、姜丝、葱丝，腌制5分钟。
3.起锅烧油，油温5分，小火慢慢煎制。
4.待受热均匀再翻制另一面，煎到两面金黄，盛入盘中。
5.用胡萝卜花、葱丝点缀。
6.成品图，美味的《生煎黄花鱼》完成了。