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海鲜手抓饭(3/4)
emmm.. 忘记拍照了 锅内放油,土豆切块,煎熟后备用
所有海鲜清洗完毕后煮熟
融化黄油加蒜末小火炒香,我做的4人份 100g黄油+50g蒜末,加入煮好的海鲜翻炒。鸡爪我喜欢耙鸡爪(软糯那种)放进高压锅/电压力锅压20-25分钟再和海鲜放一起。加入煎好的土豆。卡真粉加少量水倒入装黄油蒜末的锅内,水不需要太多具体量根据饭量决定,饭多水可以多一点毕竟汤汁拌饭简直太香啦!!卡真粉也根据个人喜好需求喜欢味道重一点可以多放点还可以加点辣椒粉~
米饭煮熟倒出拌在一起 青口+米饭 扇贝+米饭 香喷喷 开动