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煎鱼排(3/5)
巴沙鱼柳加入蛋清，烧烤酱，料酒，盐，抓匀腌制片刻。
生粉混入少量盐，翻滚鱼柳均匀沾满生粉，拎起来抖掉余粉。
起油锅，转中火，放入鱼柳煎至两面金黄即可。
外酥里嫩，孩子解馋。(家有幼童的这些料就可以了，大人吃可以按口味需求添加调味料)
香酥脆嫩。