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新疆炒米粉(4/4)
将买好的米粉晚上用热水泡一晚上，再放入冷水锅里煮十五分钟。煮好后，捞出放入冷水中静置（这步可以提升口感嚼劲，煮面也可以这样）
切好葱花和芹菜备用
锅内热少许油，然后放入葱花和芹菜翻炒片刻，放入买好的酱料包继续翻炒，然后加入半瓶矿泉水，接着放一勺老抽，1/3勺盐和鸡精。没有鸡精就别放。接着翻炒收汁即可～
撒上芹菜叶，装饰一下，上盘啦～