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法棍(5/10)
340克室温水➕1克酵母，化开。
加入450克面粉 8克盐
刮刀和
这种状态，就盖保鲜膜醒发
30分钟后，拽一次
再过30分，再拽一次。
静置
室温静置3小时后。
把面团取出，分成4份，再次醒发20分钟。烤箱最高温预热后，烤40分钟。
中间把火调小，注意火候。