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#我们约饭吧#青花椒卤鸡爪(
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鸡爪洗干净,剪去指甲。锅里加水、姜片、料酒,焯水。
煮7-8分钟,用筷子戳脚掌肉最厚的地方,能比较轻松插入就可以了。
青花椒辣卤汁出场,里面一小袋干的青花椒粒,一袋大的卤汁酱料。
取一只小炖锅(深一点的容器应该都可以),倒入所有青花椒(我怕辣,应该放一半比较好,有点辣得慌)。
调料包里的酱料全部倒入。
加一大碗矿泉水。
鸡爪码入锅里,加点柠檬片、橙子也是可以的。
冷藏8小时,直接上手享用啊!