#我们约饭吧#酱香面筋塞肉(12/15)
准备食材。
猪肉洗干净切小块。
葱姜蒜去皮切碎。
切好的猪肉加入绞肉机中,再加入切好的葱姜蒜。按个人口味加入盐,十三香,生抽,料酒,蚝油。
启动绞肉机,绞成肉馅。
取出肉馅,放入器具中,淋上少许食用油,搅拌均匀。
取一个油面筋,用手指挖一个洞洞,手指可以在里面转一圈,将里面清空。
再装入肉馅,这样就可以啦!
依次做好,一次吃不完,可以装入食品袋,放入冰箱速冻,吃的时候提前取出自然化冻再烧。
准备做酱香面筋塞肉的调料,首先锅中加入水,再将面筋塞肉下锅,加入一勺生抽。再加入一勺压锅酱,盖上盖子大火烧开,转小火炖20分钟。
加入压锅酱。
20分钟后,大火收汁,撒上熟白芝麻,即可出锅。
盛出装盘,撒上葱花。
简单又好吃的酱香面筋塞肉。
鲜嫩多汁,多备米饭呦~因为特下饭~