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玫瑰花饼(5/16)
玫瑰花酿加入熟糯米粉拌匀。因为酿太甜，所以滤了点汁，加多些粉，兑了点水，哈哈，不喜欢太甜。
就这样湿湿的，放冰箱速冻，一定要冻硬，不然很难包。
将水油皮的高粉加入水、猪油、一半南乳汁和好。水油皮尽量揉出膜，不然容易漏酥。
低粉加人猪油和另一半南乳汁揉匀。很香的南乳味，
两种分别分成12份，盖好，不要吹干了。
水油包油酥，虎口收好口。
把每个包的面团擀成牛舌状，卷起来。
从一头往另一头卷，保鲜膜盖好。
再擀一次再卷起来。
盖好醒一下。
中间按一下，两边掐起，擀开就可以包馅了。
有点模糊，手上都是油
盖上印，牙签扎几个孔，160度，30分钟。
为什么馅要湿一点，这样糥糯的。个人觉得太干不好吃，但好包。
泡一杯玫瑰花酿，爽了。