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#我们约饭吧#超级简单的麻辣豆腐丝(6/6)
千张豆腐切短细丝，加盐焯水后沥干
宽油炸至金黄出锅
窄油煸香姜蒜沫，关火
加入干辣椒面搅拌，加生抽，鸡精，盐，胡椒粉，花椒粉，花椒油
下豆腐丝进去搅拌均匀
装盘开吃！