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炝炒嫩南瓜，家常快手菜(5/9)
将嫩南瓜洗净，准备切丝。
切好了的嫩南瓜，备用。
蒜切成粒，干辣椒切成圈。
锅内烧油，烧热后，放入蒜粒、干辣椒爆香。
放入南瓜丝快速翻炒，让南瓜丝均匀受热。
南瓜丝断生后，放入小两勺盐，翻炒均匀。
嫩南瓜炒出汁水后，就差不多快起锅了，
放入适量的鸡精提鲜，葱花增香。
起锅，装盘！