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炝炒嫩南瓜,家常快手菜(
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将嫩南瓜洗净,准备切丝。
切好了的嫩南瓜,备用。
蒜切成粒,干辣椒切成圈。
锅内烧油,烧热后,放入蒜粒、干辣椒爆香。
放入南瓜丝快速翻炒,让南瓜丝均匀受热。
南瓜丝断生后,放入小两勺盐,翻炒均匀。
嫩南瓜炒出汁水后,就差不多快起锅了,
放入适量的鸡精提鲜,葱花增香。
起锅,装盘!