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小厨娘肉饼(
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面粉用65度水活面,软一点,醒发30分钟,抹点油防治沾手
把面擀成长方形,薄一点,否则里面不爱熟,但是也不要太薄,馅会漏出来
像这样一层一层卷起来
最后封口
像这样做了3个
小火,盖盖,一面煎3.4分钟,再换面
这样就好了
切开,里面很多层
想吃什么馅做什么馅,我这次做的是猪肉青椒
做早餐很好的