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司康~(
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面粉,白糖,泡打粉盐,黄油(不需要软化,直接捏)捏碎混合均匀。鸡蛋一个打散,牛奶30毫升
混合成颗粒状,留出一小部分做酥粒
然后加蛋液牛奶,留一部分蛋液放最后刷蛋液
捏成团,我分了两块面团,一块放蔓越莓,一块放葡萄干
对折捏合,切成块
最后刷蛋液撒上预留的酥粒,上下火180℃,20分钟
奶味浓郁~