#我们约饭吧# 夏日必备 | 青花椒辣卤拼盘(4/8)
锅内放入清水，水沸后放入大虾进行焯水，煮熟后捞出
锅内放入花蛤进行焯水，煮熟后捞出
锅内重新放入清水，水沸后放入鸡胗和姜片，煮至鸡胗变色后捞出
将焯好的鸡胗放入高压锅内，高压焖煮10分钟
依次将煮熟的鸡胗，大虾和花蛤放入盆中
将准备好的青花椒辣卤汁倒入盆中
放入清水，充分混合均匀后放冰箱冷藏腌制8小时以上即可
一道清爽入味的青花椒辣卤拼盘就做好啦！