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奶油蘑菇培根意粉(5/21)
先来康康成品~
味道十分浓郁！！
准备材料。 口蘑切片、培根切成小片、洋葱切碎、蒜拍一下去皮。 不喜欢最后吃到洋葱的，可以把洋葱再切碎一些，越碎越好。
锅中放水，烧开后放入一小把意粉，放少许盐。 等待意粉可以全部浸入水中以后，盖上锅盖中火煮8分钟，直至意粉8分熟。
捞出过冷水备用。
用煮面的水把口蘑稍微灼一下。
口蘑明显变小即可。
锅中放少许食用油，把洋葱、蒜放入，炒香。
放入虾仁、培根煎熟。
放入口蘑，撒少许黑胡椒粒。
炒至虾仁培根微微焦后，开小火，避免黄油煮焦，放入黄油融化，搅拌均匀。
随后放入意粉，稍微搅拌一下。
放入小半碗清水，开中火。
放入小半碗淡奶油。
搅拌均匀后，煮至沸腾。
放少许盐。
少许糖，搅拌均匀。试下味道再调整。
味道调好以后，撒少许黑胡椒碎，盖锅盖，煮1-2分钟。如果喜欢汤汁浓郁的可以不盖锅盖，开大火收汁。
出锅前加入少许马苏里拉芝士。这个可以不加，我试过不加芝士，意粉也已经很香浓了。
最后装盘，撒少许黑胡椒粒点缀。
要趁热吃哦！！