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凉拌酸辣土豆丝(8/9)
土豆大蒜去皮、香菜辣椒洗净，备用。
土豆切均匀的细丝，凉水冲洗三遍，洗净表面的淀粉
辣椒去籽切丝，香菜切段，大蒜切沫
水里放一勺盐，少许醋，大火烧开下土豆丝，焯一分钟左右，捞出过凉水，放辣椒丝、香菜、蒜沫、两勺油泼辣子或者辣椒油
倒一勺生抽
两勺白醋
放适量盐和糖，搅拌均匀即可。
成品
爽口开胃，简单易做，喜欢的朋友跟我一起来做吧！