把需要的所有食材都提前准备好，用量上，香菜切段和末两种，姜片切末，花椒压成末，或者直接放入锅中都可以，木耳和青椒切碎丁，其它食材切小块
手工面条煮的时候熟的很快，筋道爽滑，细腻可口，我自己会压面条，但是买了这款空心面，还是觉得很赞，淘宝店铺可以买
五成热油放入干辣椒，中火，翻炒均匀出辣椒香味，【这个阶段是做素臊子】
倒入素腊肠翻炒，接着倒入姜末和香菜末继续翻炒，中火就好，火急容易焦糊
倒入花椒，可以是花椒末，我是炒好臊子，把花椒拣出去
加入生抽和老陈醋（老陈醋量要大，但还是根据自己能接受到什么程度）
再起中火，放入一部分炒好的臊子，然后加入红心萝卜翻炒均匀，直到锅里水分焖干，加入盐，味素，辣椒面（量根据自己口味）
加水烧开，加入豆腐块、碎木耳、接着再加入适量的素臊子
我额外加了一点番茄丁，喜欢的也可以，大火烧开后转小火
安装App
