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#我们约饭吧#韭菜盒子（附视频教学）(17/18)
面粉加水搅成棉絮状
揉成团，用保鲜膜盖好醒30分钟。
韭菜切成小碎末
鸡蛋打散
放入平底锅
炒熟捣碎
韭菜先淋油（以免出水），然后加入调料，再加入鸡蛋拌匀
馅料里可以加点蘑菇精和五香粉
面团搓成长条
切成几个等份的小剂子
擀成圆片状
包入韭菜鸡蛋馅
折叠捏紧边缘
捏出褶子
平底锅加入少许油
放入包好的韭菜盒子
用发面饼模式烤至两面微焦
成品