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简单快手哄小孩儿神器——冻芝士(7/7)
成品如图,是不是很像真的芝士呀?
明治180G的酸奶先吃掉一半,要忍住别吃多了哈 加入糖粉
前置工作: 1.吉利丁片2片泡足量的冰水泡软后,隔热水融化成液体 2.奶酪微波炉小火叮15秒至软化。 拌入吉利丁液、柠檬汁、奶酪搅拌均匀。
加入1克的食用色素确定拌匀 狗头小提示: 对色素介意的可以不加哈,自己决定
如果混合液有颗粒那就过筛一下,如果没有就直接密封冷冻至少1个小时
手感呈现果冻般的Q弹状即可倒扣在盘子里脱模。 狗头小提示: 如果倒扣还倒不出来,那就拿电吹风开热风档轻微四边吹几秒钟即可
用水果挖球器做造型即可完成~ 快去哄小孩儿吧~~~