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生滚鱼片粥(1/6)
把鱼切片后,加盐料酒畺片腌制,可以倒少少生抽也行,也可以不倒!
香菜和葱切好备用
因为买的半条鱼,也带有鱼骨的,扔了就太浪费了,毕竟咱们是家庭的,所以在煲粥水滚了,米开花了,就把带鱼骨的都放下去煮二分钟
分别加入适量盐和胡椒粉,再把畺丝也放入粥拌匀,然后鱼片下去焯30秒,不超过过40秒,然后出锅前加入香菜和葱花拌匀下就OK了
加入香菜和葱花拌匀
开吃