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鸡汤宝酿卤#乡巴佬鹌鹑蛋(2/9)
先鹌鹑蛋清洗干净
锅中放清水,放鹌鹑蛋煮10分钟
倒入备好的凉水中,剥壳
准备好调料香叶,八角,桂皮,冰糖,花椒
再放半粒家里浓汤宝,生抽和老抽
把拨好的鹌鹑蛋倒入锅中,倒入清水没过蛋即可
大火卤10分钟
出锅装盘
卤好的鹌鹑蛋色泽诱人,Q弹美味