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凉拌鸭胗(0/3)
把鸭胗洗净，切片
锅中放清水，依次放入姜片、花椒、桂皮、八角、香叶、鸭胗，倒入料酒、白醋和老抽一同煮10分钟，待鸭胗断生捞起凉干备用
另起油锅把蒜末、青椒爆香，依次放入鸭胗、生抽、泡椒、剁椒、生抽、鸡精、盐、耗油、辣椒油、芝麻油、胡椒粉快速拌均既可