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好吃到舔手指的黑椒柠香烤鸡翅(4/5)
首先,把鸡翅洗净用厨房纸吸干多余水份,用刀在鸡翅正反两面划两刀,更容易入味 把新鲜柠檬切片,大蒜去皮,取4瓣切碎,剩下的大蒜切片备用
把鸡翅放入大碗里,加入1勺蒜末、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜
少许食盐和黑胡椒粉,再放入3片柠檬片,一起用手抓匀,盖上保鲜膜,放冰箱腌制1小时以上,最好隔夜更入味
烤盘铺上锡纸,把蒜片和柠檬片平铺在烤盘上,再将鸡翅摆在柠檬片上,送入预热好的烤箱210度烤15分钟
然后取出,把鸡翅翻面,刷上剩余的腌制料,再放入烤箱继续烤15分钟,即可出炉