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红烧草鱼块(
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鱼切小块
锅中热油,放姜片(如果能吃辣 ,那么辣椒放油中煸炒。)放鱼块煸炒
加入料酒去腥,加入黑木耳
加入老抽,生抽(不太能吃辣的,可以这一步放一颗辣椒或干脆不放),适量水
煮开,慢慢收汤汁