安装App
酸辣酱香螺(15/15)
准备好食材。
葱切段,姜切小片,蒜切片,小米辣切段,绿辣椒切段.
将香螺清洗干净.
锅中放入适量水煮开,放入香螺,姜片,黄酒焯水,煮3分钟。捞出放入清水中放,去掉螺片。
锅中放入适量油烧热,放入葱姜蒜干辣椒爆香。
放入郫县豆瓣酱,甜面酱翻炒片刻.
放入香螺翻炒.
倒入适量清水与花螺持平.
放入酱油,香油,五香粉
放入恒顺香醋 打开瓶子的瞬间闻到了醇厚的香味,采用固态分层发酵工艺,酿出来的醋酸而不涩,色浓味鲜,酸香微甜是炒菜的好帮手。
咕噜咕噜煮3分钟.
放入青辣椒,香菜翻炒均匀。
出锅装盘,放适量香菜装饰即可.
完成品
完成品